Ontbijt & Lunch

• Breakfast bowl

  granola met kokosflakes, Griekse yoghurt en fruit

  €4,50

  ---

BOERENBROOD

• Keuze uit lichtbruin, volkoren boterhammen of glutenvrij brood (+1,50)

• 12 uurtje

  Soepje, pompoenhummus, kroket en boerenbrood.

  €11,00

• Geitenkaas

  Krokante geitenkaas met witte kool, rozijnen, appel, walnoten en honing

  €9,50

• Mexicaanse Kip

  Met tomatensalsa, guacamole, crème fraîche en jalapeño

  €9,50

• Kroketten

  Keuze uit: rundvleeskroketten, groentenkroketten of garnalenkroketten

  €9,50

• Gerookte makreel

  Rillettes met zoetzure komkommer, tuinkers en mierikswortelcreme

  €9,50

• Carpaccio

  Met truffelmayonaise, tomaat, komkommer, rode ui en Parmezaanse kaas

  €9,50

• Pompoenhummus

  Met gegrilde groenten en fetakruim

  €9,50

  ---

• UITSMIJTER, 3 GEBAKKEN EIEREN

• Naturel

  €8,00

• Jonge Kaas

  €9,00

• Ham en Kaas

  €9,50

• De Poort

  kaas, spek, champignon, paprika

  €9,50

  ---

SOEPEN

• Pomodorisoep

  Geserveerd met crème fraîche, brood en roomboter

  €7,00

• Soep van de dag

  Vraag naar onze soep van de dag aan de bediening

  €7,00

• Bospaddenstoelensoep

  Geserveerd met truffelroom, brood en roomboter

  €7,00

  ---

MAALTIJDSALADES

• Carpaccio

  Met truffelmayo, tomaat, komkommer, rode ui en Parmezaanse kaas

  €18,50

• Geitenkaas

  Krokante geitenkaas met witte kool, rozijnen, appel, walnoten en honing

  €16,50

• Caprese

  Buffelmozzarella, pomodoritomaat en basilicum

  €16,50

  ---

WARME LUNCH GERECHTEN

• Poortburger

  Met italiaanse kaas, burgersaus en gebakken champigons & ui. Geserveerd met friet en salade

  €17,50

• Fish & Chips

  Lekkerbek met bosui, krokante kappertjes, ravigottesaus en friet

  €18,50

• Rode bietenrisotto

  Met krokante geitenkaas, calvadosappel en pastinaakchips

  €17,50

DINER

Wij serveren ons diner dagelijks van 17.00 tot 22.00 uur.

VOORGERECHTEN

• Carpaccio

  €9,50

  Met truffelmayonaise, tomaat, komkommer, rode ui en Parmezaanse kaas

• Crispy Tuna

  €10,50

  Met wasabi, Japanse mayonaise, wakame en gemarineerde gember

• Risotto kroketjes

  €9,50

  Kroketjes van risotto, pittige paprika en manchego. Geserveerd met mascarpone en waterkers

• vega

  Baklava

  €9,50

  Van zachte geitenkaas, honing, walnoten , spinazie en gekaramelliseerde vijg

• vega

  Caprese

  €9,50

  Van buffelmozzarella, pomodoritomaat en basilicum.

  ---

SOEPEN

• Pomodorisoep

  Geserveerd met crème fraîche, brood en roomboter

  €7,00

• Soep van de dag

  Vraag naar onze soep van de dag aan de bediening

  €7,00

• Bospaddenstoelensoep

  Geserveerd met truffelroom, brood en roomboter

  €7,00

  ---

MAALTIJDSALADES

• Carpaccio

  Met truffelmayo, tomaat, komkommer, rode ui en Parmezaanse kaas

  €18,50
• vega

  Geitenkaas

  Krokante geitenkaas met witte kool, rozijnen, appel, walnoten en honing

  €16,50
• vega

  Caprese

  Buffelmozzarella, pomodoritomaat en basilicum

  €16,50

HOOFDGERECHTEN

• Entrecote

  €21,50

  Met langzaam gegaarde sukade, mierikswortelpuree, knolselderij, truffelaardappel en basilicum-jus.

• Kipsate

  €18,50

  Met friet, oosterse groenten, sambal-ei, atjar, cassave en satesaus

• Fish & Chips

  €18,50

  Lekkerbek met bosui, krokante kappertjes, ravigottesaus en friet

• vega

  Rode bietenrisotto

  €17,50

  Met krokante geitenkaas, calvadosappel en pastinaakchips

• vega

  Raviolini

  €18,50

  Van pecorino, artisjok en spinazie. Geserveerd met amandelen en komijnroom

• Kabeljauw

  €22,50

  Met een knapperig korstje van grove mosterd. Geserveerd met Noorse garnalen en kreeftenroomsaus en stamppot van pastinaak en snijbonen.

• Poortburger

  €17,50

  Met Italiaanse kaas, burgersaus en gebakken champigons-ui, friet en sla

NAGERECHTEN

• Soepje van rood fruit

  €8,50

  Met Witte chocolade ijs, frambozen en krokante chocolade

• Crème brûlée

  €8,50

  Met stroopwafelstukjes en mokka-roomijs

• Tiramisu

  €8,50

  Met aardbeien-roomijs en koffiestroop

• Kaasplank

  €12,50

  Met kaas van Stalenhoef, appelstroop en kletsenbrood

• Witte chocolade cheesecake

  €5,50

  Onze beroemde huisgemaakte witte chocolade cheesecake