Brouwerij: Scottish & Newcastle, UK
Alcoholpercentage: 5%
Smaak: Verfrissend en licht bitter ( dorstlessend!)

In 1887 produceerde de stichter van Bulmer’s Europe,
Percy Bulmer, de eerste vaatjes Strongbow. Vanaf de eerste
dag viel de cider in de smaak en de populariteit is gebleven.
De verfrissende smaak van Strongbow wordt nu al in 45
landen op grote schaal geapprecieerd.

In de speciale pers komt appelsap vrij. Dit pompt men in
gistingstanks waarin de vruchtensuikers omgezet worden
in alcohol. Dit gistingsproces duurt, afhankelijk van de
temperatuur, tussen de 1 en 3 weken. Daarna wordt het
brouwsel gecentrifugeerd en gefilterd waardoor een heldere
vloeistof ontstaat. Daarna rijpt het brouwsel nog enkele weken
tot maanden en dan is een heerlijke cider klaar voor botteling!